Na Poeira das Comitivas e na Tradição do Boi Magro

Episódio 2

Quando as jazidas de ouro da baixada cuiabana esgotaram-se no século XVIII, os antigos povoadores encontraram no Pantanal uma nova alternativa econômica. A vasta planície alagável, coberta por gramíneas nativas, revelou-se um ambiente vocacionado para a pecuária extensiva.

A ocupação começou com a fundação de fortes militares nas fronteiras — como Corumbá, Miranda e Coimbra —, criados para defender o território. Diante de cheias e secas extremas, o gado trazido pelos colonizadores passou por uma seleção natural, dando origem ao gado Pantaneiro ou “Tucura”, rústico e adaptado à dinâmica das águas.

Até meados do século XX, isolado pela falta de estradas, o Pantanal destacou-se na produção e exportação do “boi magro”. Os fazendeiros criavam os animais até os três ou quatro anos de idade, quando eram vendidos para invernistas. Como não havia balanças nas fazendas, os negócios eram fechados por cabeça, no olho e na palavra entre o criador e o comprador.

Com boiadas que frequentemente superavam mil cabeças, as comitivas pantaneiras partiam para longas jornadas. Guiados pelo som do berrante e por comissários experientes, peões marchavam por meses cruzando rios e campos até as invernadas de engorda no Noroeste Paulista, no Triângulo Mineiro e em Goiás, compostas por pastagens de capim-colonião e jaraguá.

Enquanto os homens passavam longos períodos nas estradas, a gestão das propriedades e a manutenção da vida familiar dependiam da força das mulheres pantaneiras, que cuidavam da casa, da contabilidade e do sustento no campo

📚 BIBLIOGRAFIA

CADAVID GARCIA, E. A. Análise técnico-econômica da pecuária bovina do pantanal. Corumbá: EMBRAPA-CPAP, 1985.
COMASTRI FILHO, José Anibal. Pantanal: bioma com vocação pecuária. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2021.
ESSELIN, Paulo Marcos. A Pecuária Bovina no Processo de Ocupação do Pantanal Sul-Mato-Grossense (1830-1910). Dourados: UFGD, 2011.
FERNANDES, Julio Francisco Alves; ARAÚJO, Ana Paula Correia de; RIBEIRO, Mara Aline. O Pantanal por elas: o trabalho da mulher pantaneira. Caderno Virtual de Turismo, v. 21, n. 1, 2021