Carne de frango retoma preço em fevereiro

A demanda pela carne de frango não está correspondendo às expectativas de frigoríficos, que previam vendas mais aquecidas mesmo nesta época de março. Como resultado, segundo pesquisas do Cepea, o frango vivo e a carne apresentaram quedas nos últimos dias em algumas praças, mas em outras seguem estáveis.

No atacado da Grande São Paulo, referência de consumo doméstico, a carne de frango é a única desvalorizada no acumulado de março frente às concorrentes bovina e suína.

No atacado da capital paulista, o frango resfriado teve queda de 1,4% entre 11 e 18 de março e de 2% entre 26 de fevereiro e 18 de março, retomando patamares praticados no início de fevereiro.

Cepea