Boi gordo começa a ser negociado na Bolsa da Carne

 
Uma carreta com 32 vacas gordas – vendidas por um pecuarista de Mato Grosso do Sul para um frigorífico de São Paulo, por intermédio de uma corretora paulistana e outra paranaense – foi o primeiro negócio fechado por meio da Bolsa da Carne, um sistema eletrônico de comercialização de gado que começa a ser introduzido no País.
O sistema, que funcionará pela Bolsa Brasileira de Mercadorias (BBM), controlada pela BM&FBovespa, ainda está em fase de experimentação e divulgação. Mas sua adoção poderá significar uma revolução na venda de boi gordo no País.
A Bolsa vai funcionar por meio de 420 corretoras filiadas à BBM. Os pecuaristas farão a oferta pela bolsa, em leilão eletrônico. Nele, o pecuarista detalha as características do rebanho – animais entre 15 e 23 arrobas – e estabelece o preço mínimo por arroba, enquanto a indústria analisa o rebanho e faz a oferta.
Escala. Em caso de negócio, o frigorífico fixa a escala para recolhimento e abate para depois de 10 dias. Mas, três dias antes do transporte, o frigorífico deposita 90% do valor da compra na conta de liquidação da BBM, que avisará o pecuarista para preparar os animais. Depois receber o rebanho, o frigorífico tem até o dia seguinte para emitir os dados, com valor total de arrobas e preço final.
Com isso, a BBM faz o cálculo de liquidação; se o frigorífico pagou a mais, a Bolsa devolve a diferença, mas se pagou menos, o ajuste é feito entre as partes. Se uma parte romper o contrato, um juiz arbitral da Bolsa tenta a conciliação ou resolve o caso em julgamento. Quem descumprir, paga 10% de multa.
O sistema promete trazer mais segurança aos pecuaristas. Quando vendemos o gado, ficamos 30 dias sem dormir. Agora, com a Bolsa, teremos mais segurança, diz Rui Prado, presidente da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso, onde a Bolsa foi apresentada na terça-feira. Segundo Prado, as vendas a prazo e sem qualquer garantia, causaram prejuízo superior a R$ 100 milhões aos pecuaristas do seu Estado por causa da crise.
Para entender
Por que a Bolsa é necessária?
Com a crise econômica, o Mato Grosso passou a
recomendar que os criadores de gado vendessem somente à vista, por segurança. O
Estado é dono do maior rebanho bovino de corte do País, com 27 milhões de cabeças e 5 milhões abatidas ao ano. Hoje, os produtores do Estado vendem 70% do gado à vista.

08/04/2010

Fonte:O Estado de S. Paulo