Piracicaba, 12/04 12h00 – Devido ao período de safra na maioria das regiões, entre 5 e 9 de abril, a oferta de mandioca para a indústria de fécula manteve-se elevada nas praças acompanhadas pelo Cepea. Assim, a quantidade de matéria-prima processada por fecularias aumentou 35,1% na semana passada frente à anterior. Por conta disso, os preços da mandioca voltaram a cair nos últimos dias, registrando a 6ª semana consecutiva de baixa. O preço médio da semana passada foi de R$ 239,22/t (R$ 0,4160/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 1,5% frente ao período anterior. No mercado de fécula também houve pressão de baixa sobre os preços, tendo em vista que os estoques continuaram aumentando. Com preços menos competitivos frente aos do Nordeste, o mercado de farinha seguiu com baixa liquidez. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )
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